શિયાળો આવતાની સાથે જ મૂળાની સાથે ગાજર પણ બજારમાં જોવા મળે છે. લોકો તેનો ઉપયોગ સલાડ અને શાકભાજી તરીકે કરે છે. ગાજરની જેમ, મૂળો પણ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. પરંતુ તેમાં જે લીલો મૂળો હોય છે, તેના લીલા પાંદડા વધુ લીલા હોય છે. મૂળાનાં પાન આપણા આંતરડા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. મૂળા ફાઇબરનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે. જો તેનું સેવન કરવામાં આવે તો પેટ સંબંધિત રોગો ભાગી જાય છે.
સંધિવાની સમસ્યા મૂળાના પાન ખાવાથી સંધિવાની સમસ્યા મટે છે. મૂળાના પાંદડામાં વર્જિન એસિડ પણ હોય છે. સંશોધન મુજબ આ એસિડ પૃથ્વી વિરોધી અસર બતાવે છે. આ કારણોસર, મૂળાના પાન સંધિવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
લો બ્લડ પ્રેશર માટે ફાયદાકારક.તેમાં સોડિયમ હોય છે અને તે શરીરમાં મીઠાની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે, તેથી બ્લડ પ્રેશરના ઓછા દર્દીઓ માટે પણ તે ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય તેમાં હાજર રહેલ એન્થોસાઇનિન હૃદય માટે ફાયદાકારક છે.
હેમોરહોઇડ્સની સારવાર.તમે કદાચ નહીં જાણતા હોવ, પરંતુ મૂળોના પાન હરસ જેવા દુ ખદાયક શારીરિક સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે, જે બળતરા અને પીડા ઘટાડે છે. તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, મૂળોનાં પાન સુકાવો અને ખાંડની સમાન માત્રામાં ઉમેરો. થોડા ટીપાં પાણી ભેળવીને પેસ્ટ પણ બનાવો. જો તમે ઈચ્છો છો, તો આ પેસ્ટ લો અથવા અસરગ્રસ્ત ક્ષેત્ર પર લાગુ કરો.
કમળો દૂર કરો.મૂળાના પાનનું સેવન કરવાથી અનેક રોગો મટે છે. થાંભલાઓની જેમ, મૂળોના પાન પણ કમળાના ઉપચારમાં ફાયદાકારક છે. આનો ઇલાજ કરવા માટે, પાંદડાને ક્રશ કરો અને ત્યારબાદ તેને પાતળા કાપડની મદદથી કાઢો. દરરોજ આ રસનો અડધો લિટર દસ દિવસમાં લેવાથી કમળો મટે છે.
ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખવામા.મૂળાના પાંદડામાં આવા ઘણા ગુણધર્મો છે, જે બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ માટે મૂળાના પાનનો ગ્રીન્સ બનાવો અને તેનું સેવન કરો.