શુદ્ધ આરોગ્ય લાભો: તે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલ અને સારા કોલેસ્ટરોલને વધારીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
લીલો ધાણા એન્ટી ઓક્સિડેન્ટમાં ભરપુર હોય છે.
યુરિક એસિડ ઘરેલું ઉપચાર: જ્યારે શરીરમાં પુરીન નામનો પ્રોટીન તૂટી જાય છે ત્યારે યુરિક એસિડની રચના થાય છે. આ કેમિકલની વધારે માત્રાને કારણે, સાંધામાં સ્ફટિકો બનવાનું શરૂ થાય છે. પરિણામે, દર્દીઓ અસહ્ય સંયુક્ત પીડા અને સોજોથી અસ્વસ્થ થાય છે.
તે જ સમયે, શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધારે હોય તેવા લોકોમાં પણ આર્થરાઇટિસનું જોખમ વધારે છે. આ કિડનીની કાર્યક્ષમતાને અસર કરે છે અને તેઓ હવે શરીરમાં હાજર ઝેરી પદાર્થોનું વિસર્જન કરી શકશે નહીં. આ કિસ્સામાં, ધાણા નો ઉપયોગ આ દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કેવી રીતે –
યુરિક એસિડ ધાણાને સુધારે છે: લીલા ધાણામાં એન્ટી ઓક્સિડન્ટ પુષ્કળ હોય છે જે શરીરમાં હાજર ફ્રી રેડિકલ સામે લડવામાં મદદગાર છે. આ ઉપરાંત તેમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થનાં ગુણધર્મો પણ છે જે કિડનીને સક્રિય રીતે કાર્યરત કરવામાં સક્ષમ કરે છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે કોથમીરના ઉપયોગથી મૂત્રના પત્થરો પણ પેશાબના માર્ગ દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે
સાંધાનો દુખાવોથી રાહત: તેના સેવનથી યકૃત પ્રવૃત્તિમાં પણ વધારો થાય છે. આ જ કારણ છે કે યકૃત શરીરમાં હાજર ઝેર બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, જેથી કિડની પર વધારે ભાર ન આવે. તે જ સમયે, ધાણામાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે યુરિક એસિડમાં વધારો થવાને કારણે સોજો અને સાંધાનો દુખાવો દૂર કરવામાં સક્ષમ છે.
બ્લડ શુગરને નિયંત્રણમાં રાખે છે: લીલા ધાણા ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા નિભાવે છે. તેમાં હાજર એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ્સ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો એમ પણ માને છે કે કોથમીરનું સેવન ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત ધાણાના પાનનો ઉપયોગ પાચક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
તે હૃદય માટે ફાયદાકારક છે: ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડીને અને શરીરમાં સારા કોલેસ્ટરોલને વધારીને, તે માત્ર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પણ ધાણાના પાંદડા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ ફાળો આપે છે.
કેવી રીતે સેવન કરવું: તમે કોથમીરના પાનનો ઉપયોગ શાકભાજી અને દાળ જેવા ખોરાકમાં ઉમેરીને કરી શકો છો. આ સિવાય કોથમીર નાં પાનની ચટણી પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આમાંથી બનાવેલ રસ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.